雨湖融媒11月25日讯（通讯员 潘雅洁）为切实防范化解辖区小型餐饮场所安全风险，保障居民饮食安全与生命财产安全，近日，云塘街道万新社区组织工作人员与志愿者开展小型餐饮门店专项走访行动，围绕食品安全、消防安全、燃气安全及“门前三包”责任落实开展全方位宣传督导，全力守护居民美好生活家园。
在食品安全排查中，社区工作人员重点核查餐饮门店的食品原料采购台账、餐具消毒记录及从业人员健康证明，细致讲解食材储存、加工环节的卫生规范，强调严禁使用过期食材和不合格原料，引导经营者严守食品安全底线。针对消防安全，工作人员逐一检查消防设施配备完好情况、疏散通道畅通状况，现场演示灭火器操作方法，讲解初期火灾扑救和应急疏散技巧，提醒经营者定期清理油烟管道，杜绝违规住人现象。燃气安全是此次走访的重中之重。工作人员重点排查燃气灶具、连接软管及气瓶的安全状况，严禁使用50公斤“气液双相”气瓶、不合格调压器等违规设备，要求使用燃气的门店必须安装可燃气体探测报警装置，确保燃气泄漏时能及时预警处置。同时，向经营者普及燃气安全使用常识，强化安全防范意识。
此外，工作人员还对门店“门前三包”落实情况进行督导，检查门前环境卫生、市容秩序及设施维护情况，对发现的垃圾堆积、杂物摆放、违规张贴等问题现场督促整改，引导经营者自觉履行责任，共同维护辖区整洁有序的环境面貌。社区还发放了食品安全、消防安全手册及燃气安全宣传资料，推动门店主动开展自查自改。
此次专项行动有效提升了小型餐饮门店经营者的安全责任意识和环境维护意识，夯实了社区安全监管与环境治理基础。下一步，万新社区将建立常态化巡查机制，持续开展隐患排查与宣传引导，推动形成“人人参与、共建共享”的良好氛围，以实际行动守护家园的平安与美丽。
责编：梅晓蕾
来源：云塘街道-万新社区
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